El desafío de una mirada sistémica para acabar con el desperdicio de alimentos

En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y sobre la necesidad de crear conciencia de que no se trata solamente de producir más, sino de ser más efi...

En el Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos y sobre la necesidad de crear conciencia de que no se trata solamente de producir más, sino de ser más eficientes en la producción y en el consumo, opinó para Télam Jorge Meza, oficial superior de Políticas para América Latina y el Caribe, y representante de la FAO en Argentina.