De qué trata el proyecto Cofre, sobre el cultivo de hongos adaptógenos

La farmacéutica María Laura Ventura, a cargo del proyecto Cofre, basado en el mundo de los adaptógenos, y ganadora de ImpulsaRSE estuvo presente en el programa "Bronceado", que se transmite por ...

La farmacéutica María Laura Ventura, a cargo del proyecto Cofre, basado en el mundo de los adaptógenos, y ganadora de ImpulsaRSE estuvo presente en el programa "Bronceado", que se transmite por LU2 desde el Complejo Americano de Monte Hermoso, y contó sobre qué consisten.

"Los hongos adaptógenos tiene propiedades medicinales y también son comestibles. Son naturales y seguros. Lo que hacen es ayudarnos a mantener un equilibrio, lo que sería omestasis. Nos permiten adaptarnos al stres emocional que uno vive a diario", abrió su relato la profesional.

A su vez, Ventura explicó que se trata de "una medicina milenaria, china, en oriente se consume hace un montón de tiempo y se pueden cultivar de una forma muy sencilla. No tienen ninguna sustancia psicoactiva, no son hongos alucinógenos, que están en su mayoría en el Código Medicinal Argentino", agregó.

La creadora de Cofre comentó que "este año participé en el programa ImpulsaRSE de la Unión Industrial, donde fui ganadora como mejor proyecto, con el cultivo de hongos. Yo empecé al revés de lo normal, porque compro el hongo a personas que lo cultivan y después hago yo los extractos. Ahora lo haré desde cero en mi casa".

Y cerró diciendo que "cada hongo tiene propiedades catacterísticas, tienen un mecanismo inespecífico que lo hacen actuar en un montón de sistemas, actúan a largo plazo ayudándote a mejorar tu calidad de vida. Hay que tomarlo todos los días de forma regular, y se pueden consumir en extractos, en cápsulas o agregarselo a las comidas"