Es el segundo año que el INTA Hilario Ascasubi experimenta con la cría de salmones siberianos en reservorios de riego en campos de la región, trabajando en el control de malezas acuáticas y la posible venta de estos peces en algún futuro emprendedor. Actualmente, se encuentra en etapa de recría y engorde con alfalfa y este 22 de marzo a las 9 de la mañana en la sede INTA, se podrá conocer más del proyecto.

 "Una alternativa de controlar las malezas acuáticas es con la proliferación de peces, como en la zona norte del Valle donde está muy poblado de carpas. Aprovechando los reservorios que ya están en los campos de los productores y sabiendo que, inevitablemente con el paso del tiempo empezarán a tener problemas de malezas, pensamos en meter alguna especie que se haga cargo de esto y además, que tenga alguna cualidad culinaria", explicó Rolando Anze, Ingeniero de INTA Hilario Ascasubi, a FM TIEMPO-97.1.

 "Ya es el segundo año que estamos con esta experiencia, de hecho, cuando trajimos a los salmones siberianos tenían un tamaño muy chico con apenas algunos gramos y hoy en día, ya están rondando los 300 y/o 400 gramos. Es algo muy positivo y vemos el control de malezas acuáticas pero no sólo por eso es una actividad interesante, sino también por tener la posibilidad de generar un nuevo emprendimiento que pudiera ser comercial con la venta de los peces", continuó desarrollando.

 Vale destacar que "los reservorios son espacios donde el productor puede almacenar parte del agua que le ingresa durante el turno del riego y tenerla disponible para el resto de los días. Sobre todo de los productores de escala más chica que, al día de hoy, es una alternativa que le sirve" finalizó.

 Para poder participar de la visita al campo de la Asociación Cooperadora del INTA H. Ascasubi - ACOOPA se requiere de inscripción previa en el siguiente link: https://bit.ly/3TnNQBk